苺ゼリーの甘さと酸味が、レアチーズの濃厚でクリーミーな味わいとマッチしたケーキです。外側のビスキュイ生地と合わせて召し上がれ。
投稿者: kuro
《冬季間限定》いちご大福
大きな苺を贅沢に使い、ミルクとバターを練りこんだ白あんとやわらかいお餅で包み込んだ大福です。
《秋限定》和栗モンブラン
和栗の渋皮煮で彩ったモンブランです。栗特有のホクホクとした甘みとチョコスポンジの組み合わせは絶品です。
