苺ゼリーの甘さと酸味が、レアチーズの濃厚でクリーミーな味わいとマッチしたケーキです。外側のビスキュイ生地と合わせて召し上がれ。
和栗の渋皮煮で彩ったモンブランです。栗特有のホクホクとした甘みとチョコスポンジの組み合わせは絶品です。
ムラサキイモを使ったモンブランです。濃厚なイモの甘さは食べごたえバツグンです