さっくりとしたスポンジの中に、バタークリームと果肉入りパイナップルジャムをサンドしました。

さっくりとしたスポンジの中に、バタークリームと果肉入りパイナップルジャムをサンドしました。
アーモンドクリームとレモンの皮を使ったタルト生地の上に、
爽やかな酸味が特徴のレモンクリームと生クリームを合わせました。
レモンの香りがあふれ、さっぱりとした味わいになっています。
タルト生地の上に生クリーム・カスタードクリームを絞り、さらにメロンをこぼれんばかりに飾りました。
ふわふわのスポンジとメロンに合わた特別な生クリームで作ったメロンのショートケーキです。
タルト生地の上に生クリーム・カスタードクリームを絞り、さらにオレンジをこぼれんばかりに飾りました。
オレンジの爽やかな甘みと酸味が特徴の、オレンジの果肉付きフルーツゼリーです。
チーズ入りアーモンドクリームのタルト生地の上に、
ブルーベリーソース入りのレアチーズケーキをまあるく飾りました。
サクサクのパイの上にクリームチーズとブルーベリーをのせて焼き上げました。